Emprendedores

Una juguetería donde el eje está en la inventiva del niño

el-gato-con-bote Las imágenes de Patito Feo que se pueden encontrar en el local no son las de la telenovela de Cris Morena, sino que se trata del auténtico Patito Feo del cuento de Hans Christian Andersen. Siguiendo esta línea, El Gato con Bote no se autodenomina como juguetería, sino que es un almacén de juguetes.

Lejos de lo que venden las grandes cadenas y creado en el barrio natal de las emprendedoras Patricia Monardo, de 49 años, y Nadia Monti, de 24, el almacén busca el diseño, lo artesanal y el juguete natural, a diferencia de lo que propone la televisión, la computadora y el bombardeo de lo masivo y estereotipado.

Las socias son madre e hija. Monti puso la idea y Monardo su experiencia como emprendedora y la inversión inicial de $ 45.000 pesos. “Yo no soy creativa en cuanto al diseño como Nadia, pero sí puedo ser visionaria en lo comercial”, dijo la madre, creadora del espacio de arte y diseño El Garage, en San Telmo.

El Gato con Bote abrió sus puertas en Belgrano R, a una cuadra de la estación de tren, en diciembre de 2007. Las emprendedoras reconocen como el inicio del negocio una mezcla de cosas. “Yo soy un alma inquieta y tenía ganas de armar un nuevo proyecto y también quería que Nadia empezara a desarrollar algo que le diera independencia económica”, afirmó Monardo. Monardo señaló: “Es lógico que en esta altura de la Argentina los jóvenes no pueden solos y necesitan una ayuda, por eso la apoyé económicamente”.

Priorizar el diseño, el juguete natural, la industria nacional y apuntar a juguetes que estimulen la creatividad y el desarrollo del chico, dejando de lado las marcas, los personajes masivos, la televisión, la computadora y lo bélico era el objetivo. “También buscamos reediciones de juguetes que existían cuando yo era chica”, dijo la madre, y citó como ejemplos el balero, la soga de saltar, las payanas, el mecano y el elástico, que están hechos “industrialmente” pero son los mismos que antes se hacían de manera casera.

“Pensamos dónde podríamos poner el negocio y yo le dije que sea en Belgrano R, que no hay jugueterías de esta naturaleza y hay muchos colegios”, agregó. A fines de octubre empezaron a trabajar en el local mientras buscaban proveedores y elegían la mercadería con el fin de inaugurar el 1° de diciembre y estar bien preparadas para Navidad.

El espacio factura anualmente unos $ 162.000. Para chicos de hasta 12 años hay juegos, disfraces, instrumentos musicales y muñecos, todo en tela, madera y muy poco plástico. “Buscamos que el juego parta no tanto del objeto en sí sino de la cabeza del chico. Se trata de ver en qué período de desarrollo está cada edad y se busca el objeto o juguete para esa franja.”, explicó Monti. El plan es abrir una sucursal y ponen el ojo en la zona Norte.

Fuente | La Nación

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Una cooperativa reemplazó al Colón para coser el vestuario de la Opera

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Para poner en escena la obra “Aída” en octubre próximo, la Opera de Rosario tenía que alquilar todo el vestuario al teatro Colón. Esta vez, por 150 mil pesos. Otras opciones bajaban el valor, pero también la calidad. Y aun así, rentar los trajes nunca saldría menos de 35 mil pesos, más gastos de seguro y envío. Fue ahí que surgió otra idea, bastante más atractiva: que la Cooperativa de Trabajo Textil y de Calzado de Granadero Baigorria les hiciera todo el vestuario. Por eso, contrarreloj, porque la obra se avecina y nadie quiere quedar “dale que va” al filo del estreno, seis costureras de la cooperativa no paran de coser vistosos trajes egipcios que llevarán 230 cantantes líricos en escena.

Aída, la etíope cautiva; su padre el rey; un faraón y su hija; un apuesto capitán egipcio (que las dos jóvenes disputan) y sus guerreros; un sacerdote y un coro de sacerdotisas, son algunas de las más de 200 figuras que formarán parte del universo de personajes de ficción creados hace 139 años por Auguste Mariette, con música de Giuseppe Verdi, y que ahora vestirán las costureras de la cooperativa.

Junto a Alicia Blando (62), alma máter del proyecto, por estos días no paran de coser en el local recuperado de la ex fábrica de jabones Kopp otras cinco mujeres: Susana Bullón (42), Margarita Torres (48), Elizabeth Gómez (32), Graciela Galván (42) y Rebeca Alberto (32). Dos de ellas, sin experiencia previa.

Entre máquinas rectas y de coser botones, una rulotera, una remalladora, tablas de planchar, planchas para pegar entretela, enormes carretes de hilo, metros y metros de tela, ribetes, sogas, piedras, cintas y goma espuma, las seis mujeres se van repartiendo las tareas.

Hace unos días, mientras cosían, leyeron atentamente el argumento de “Aída”, la ópera que ellas mismas vestirán para que dentro de un mes ponga en cartel el teatro El Círculo.

Y ahora, ya más en clima, trabajan sobre las túnicas de las sacerdotisas egipcias en un brilloso raso de color natural con petos bordados en piedra que luce, como emblema de futuro, un solitario maniquí. El primero, porque les falta comprar varios más. Hasta tanto ocurra, para eso sobran las perchas.

Les falta seguir con los baberones (“los de mayor lucimiento”, dice Alicia) y otras prendas que, para que “brillen” y “bailen” en el escenario, serán hechas en “telas que se mueven” como sedas y gasas. Porque además, ya lo saben las chicas, los trajes se aprecian a distancia y por eso necesitan “verse mucho”.

Con las seis costureras colabora además María Fachinellio (23), una egresada de la carrera de diseño de indumentaria que explica que en una puesta de ópera “el vestuario escenográfico tiene que resaltar, realzarse con brillo para que las luces se reflejen en él, aumentar el tamaño de las piezas para acentuar los efectos”.

Por eso la colección incluirá vestidos con transparencias sobre mallas con bordados al cuello “tipo gargantilla”, trajes de guerreros con sus gorras y polainas hasta las rodillas, ropas “más artesanales, de tipo folk, para los etíopes”, y el espectacular vestuario de los cantantes principales, como Aída, su padre, la princesa y el faraón.

Las telas llevarán alforzas, bordados, pinturas, trenzados, que las modistas de la cooperativa ya empezaron a ejecutar a partir de dibujos y bocetos que el director artístico de la obra les va haciendo llegar desde Buenos Aires.

Llegar a tiempo. Por esas dos centenas de trajes (que la Opera conservará para otras puestas, obviamente sin tener que volver a pagar) la cooperativa recibirá “aproximadamente 35 mil pesos”. La expectativa es terminarlos antes de fin de mes para no tener que trabajar “al filo” del estreno de la obra y porque, como cualquiera que cose sabe, “las cosas no siempre salen bien”.

La idea es que, por el trabajo que realizan, cada integrante de la cooperativa se lleve a su casa no menos de 2 mil pesos “en blanco” por mes. Ese es un “piso”, aclara la presidenta de la entidad, porque la mayoría “tiene carga de familia y necesita sí o sí aportar al hogar”.

Por eso, aclara, que la cooperativa funcione no es una mera cuestión de principios ni una apuesta ideológica, sino pragmática: lo que busca es que la gente tenga laburo (ver aparte). Y es más: todos los insumos también deben respetar el “compre local”, para que “la plata se quede”.

“Siendo yo misma modista —afirma Alicia— jamás me dejé explotar ni exploté nunca a nadie. Cuando tuve que cerrar cerré y me fui a cuidar viejitos o chicos”. Toda una filosofía para 40 años de oficio en los que el “broche de oro”, dice, viene ser esta oportunidad única de confeccionar los trajes de la Opera. Lo que se dice un encargo poco usual.

Fuente | La Capital

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Más que publicidad, ayudar a vender

ignacio-ibarra-garcia-federico-battilana “Yo soy vendedor innato. A mí lo que me gusta realmente es vender. Entender la cabeza de los consumidores y después transmitirlo a mi equipo y que lo puedan plasmar en un diseño o en una acción.” Así se definió Federico Battilana, 34 años, creador de la agencia de publicidad E3.

Battilana comenzó la carrera de Arquitectura, pero abandonó e hizo Marketing. Haber trabajado en HSM, una empresa especializada en contenidos de management , le dio mucha experiencia en publicidad y en marketing y lo llevó a trabajar a España e Italia, donde conoció al socio con el cual emprendió su negocio.

“En 2000 me fui a España a trabajar con HSM. Ahí trabajé en la parte comercial y estuve un año en Italia, organizando los eventos y coordinando la parte de marketing. Pero mi primer contacto real con la publicidad lo tuve cuando vine acá para abrir mi empresa”, contó.

Volvió a la Argentina con su esposa, decidido a formar una familia. Durante el último año en Europa, ya había dejado su empleo y había comenzado a trabajar en un proyecto con un español que tenía una empresa de gestión de la impresión, pero daba como servicio extra el diseño de los folletos que imprimía. “Con él empezamos a desarrollar la parte de diseño de folletos, que además imprimíamos y distribuíamos. Cuando volví al país, me di cuenta de que los clientes hablaban directamente con las imprentas, no querían un intermediario que gestionara la impresión. Entonces, empezamos a ofrecer los servicios de diseño solamente”, explicó Battilana.

Enlace 3, como se llamó en principio la empresa, tuvo una inversión inicial de 5000 euros. Empezó diseñando folletos y haciendo publicidad en vía pública y, con el tiempo, el mercado lo fue llevando a volcarse más al diseño de exhibidores y a promociones. “No teníamos una planificación estratégica de qué era lo que íbamos a hacer, sino de cómo lo íbamos a hacer: enfocarnos en cuentas grandes, estar muy cerca de los clientes y meternos en su estrategia comercial”, agregó el emprendedor.

La empresa comenzó a trabajar en 2006, y para 2007, Battilana intercambió acciones con su socio que trabajaba desde España. Ahora su nuevo socio es Ignacio Ibarra García, de 38 años, otro emprendedor innato que hace años creó su propia agencia de publicidad y luego la vendió para comprar la mitad de E3. “Lo que hacemos es ayudar a nuestros clientes a vender. Nos metemos en la estrategia comercial. El cliente participa activamente del proceso creativo y hacemos publicidad, pero de una forma en que podemos contar que cada peso que se invierte vuelve multiplicado”, profundizó Battilana.

E3 factura unos $ 3 millones al año y trabaja con empresas, como Sony Ericsson, IAE, Pepsico, Quilmes, Sportline, entre otras cuentas.

La agencia trabaja en tres áreas de lo que en publicidad se llama Below the line (BTL). El área de diseño, que tiene que ver con la imagen de la marca; la rama de activaciones y promociones, y el POP, los exhibidores en el punto de venta.

Fuente | La Nación

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Para salir primero en el buscador

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No es el primer emprendimiento de Alejandro Sewrjugin, sino que es el cuarto en sus tan sólo 37 años. Este hombre, un verdadero disparador de ideas, creó V Found, una firma que da servicio a las empresas para que sean rankeadas en los buscadores de Internet y así puedan ser encontradas, tal como induce su nombre.

Sewrjugin comenzó sólo en 2006. De la unión de su experiencia por haber trabajado en Estados Unidos para SAP -empresa líder en el negocio del software, que lo ayudó a entender sobre el algoritmo de los buscadores para lograr que las marcas alcancen el mejor posicionamiento en la Web- y sus antecedentes como emprendedor, que lo impulsaron a sentarse en el living de su casa a construir algo de la nada, surgió este nuevo negocio, que el año pasado facturó 500.000 pesos y que proyecta para este año alcanzar el millón.

“Empecé en 2006 trabajando desde mi casa como monotributista. A principios de 2008, cuando ya tenía bastantes clientes, formé la sociedad anónima”, cuenta Sewrjugin.

Sewrjugin estudió administración de empresas en la Universidad de Buenos Aires, pero antes de comenzar su carrera en esta institución quiso probar hacerlo en Hawai, adonde llegó gracias a una beca. La experiencia no fue muy exitosa, pero una puerta se abrió: conoció Internet, el gran disparador de su vida.
En el comienzo

Todos sus proyectos independientes estuvieron relacionados con el ciberespacio, un mundo que lo fascina. En 1994, con 21 años, comenzó con su hermano una empresa que hacía sitios en Internet. “En dos años hicimos 15 sitios, en una época en la que las empresas no veían todavía que Internet era lo que se venía”, dice Sewrjugin.

De la creación de páginas web, pasó a hacer un portal de música en 1997, del cual se podían bajar pedacitos de canciones.

“Era la única tecnología de música que había en Internet. Lo hice con un socio que sabía de música y yo, de programación. Después de un año, casi no hacíamos plata. En ese entonces no se podía comprar con tarjeta de crédito como ahora, y como cada uno tenía su trabajo aparte, tuvimos que dejarlo”, afirma sin rencores, porque no tardó en llegar su tercera iniciativa.

Durante un posterior viaje a España, una amiga de su mamá le ofreció emprender con ella una empresa que se proponía proveer de conectividad a Internet. “Yo hice la parte de desarrollo técnico y de desarrollo de sitios web, que era lo que me gustaba. Estuve un año, pero después me volví a la Argentina”, recuerda este hombre, que se reconoce sumamente activo.

De vuelta en el país, trabajó en SAP como gerente de Marketing para el mercado de los sitios web. Su primera área de supervisión fue la región sur, pero enseguida pasó a manejar toda América latina.

En 2001, en plena crisis, le ofrecieron una posición en Nueva York para manejar los sitios de Internet en todo Estados Unidos.

“Estuve cuatro años, con una experiencia impresionante. Con unos compañeros armamos el área de marketing en buscadores, algo que no tenía la empresa, y en cuatro años bajó diez veces el costo de cada cliente gracias a esta técnica. En 2006 me volví a la Argentina para armar mi empresa. Mi idea era que con esta herramienta pudiera ayudar a muchas pequeñas y medianas empresas argentinas a competir con empresas grandes a nivel mundial, porque de esta forma es fácil y barato”, agrega.

Con una inversión inicial de 20.000 dólares, V Found empezó para dar servicios de posicionamiento en buscadores, lo que se puede ofrecer en forma orgánica y natural o como enlace patrocinado.

El primer caso implica hacer cambios en los sitios web que se adecuen a las 250 variables en las cuales se basa el algoritmo de Google, que es el que determina las posiciones de las páginas en su buscador.

“Tengo un entendimiento de cómo funciona este algoritmo. Entonces, les hago cambios de programación y contenido a los sitios web para que suban en el ranking de Google”, explica el especialista.

En el caso del enlace patrocinado, esta herramienta ya tiene un costo del cual se beneficia Google directamente, dado que hay que pagarle al gigante de los buscadores para que la empresa quede en los primeros puestos cuando alguien hace una búsqueda relacionada.
Redes sociales

“Con el tiempo se agregó el posicionamiento en las redes sociales para ser encontrado en Facebook, Twitter, Sónico y en las que vayan apareciendo. Entonces, armamos una estrategia integral: te posicionamos orgánicamente en Google; te hacemos una campaña paga de enlaces patrocinados; te ponemos en Facebook con una página; en Twitter hacemos determinada actividad, y vamos viendo qué te conviene ir haciendo”, dice Sewrjugin.

Pero el negocio sigue avanzando, y en abril de este año dio un importante salto. “Hicimos un software para que las empresas pudieran optimizarse la página ellas solas, sin necesitar de nosotros. El objetivo es tener a miles de clientes que se optimicen la página por sí mismos, con nuestro know how , y nosotros sólo les damos soporte por si tienen algún problema”, afirma el creador.

V Found acaba de lanzar la primera versión del software en inglés. Dentro de pocos días, hará lo mismo con un ejemplar en español, y espera para el año próximo poder terminar la segunda versión del sistema, con más servicios.

Fuente | La Nación

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Publicidad todoterreno, en cajas de pizza y manijas de colectivos

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Luego de más de diez años de trabajar en el área de Marketing de grandes corporaciones, Sebastián Múscari y Marcelo Cortigiani se arriesgaron a probar en un nuevo nicho y crearon Brand Plus, una empresa que explora espacios de publicidad no tradicional, como las cajas de pizza o las manijas de los interiores de los medios de transporte urbano.

“¿Qué tipo de agencia somos?”, se plantea Múscari. “La verdad es que no somos nada de lo que está en el mercado. No somos ni una agencia de marketing ni de comunicación ni una central de medios. Somos una agencia que desarrolla una nueva propuesta de comunicación”, se responde.

Estudiaron juntos marketing en la UCES y luego cada uno se desempeñó en la profesión: Cortigiani, en La Caja, y Múscari, en distintas empresas del rubro automotor. Siempre hablaban de hacer algo independiente ofreciendo servicios de marketing, pero recién hace unos pocos años se pusieron a analizar con más detalle el mercado para encontrar la necesidad del cliente. “Saltamos con mucha experiencia en el rubro, con buenas relaciones y mucho conocimiento de lo que quieren las marcas y los consumidores”, dice Cortigiani, de 38 años.

Brand Plus nació en 2008 como una empresa que intenta imponer nuevos formatos de comunicación y que, para asegurarse de que el mensaje de las grandes marcas llegue a la gente, comenzó utilizando las cajas de pizza como espacio de publicidad. La “Publipizza”, como plataforma de anuncios en esos cartones, fue la primera propuesta de la agencia, que empezó a consolidarse.

“Vendemos a los anunciantes la posibilidad de hacer publicidad en las cajas y coordinamos la distribución. Es un medio que permite segmentar, se puede realizar una campaña en un barrio o en una provincia. Todos los anunciantes con los que venimos trabajando son empresas líderes que destinan gran parte de su presupuesto a este formato”, explica Cortigiani.

Otro caballito de batalla dentro de lo que consideran la unidad de medios alternativos es la “Publimano”, publicidad en agarraderos de los medios de transporte públicos, que lanzaron a principios de 2010. Los socios vieron a los colectivos como un medio masivo en el cual los ciudadanos pasan, en promedio, 30 minutos diarios. “La fuerte exposición del mensaje logra que empiece a haber una relación directa entre la marca y el consumidor”, dice Múscari, de 35 años.

Como segunda unidad de negocio, explotan la comunicación a través del celular. Insisten en que para consolidar el “Mobile Marketing” y “Mobile Corporativo” primero deben educar a las marcas sobre el potencial que tiene este medio, aún inmaduro aquí.

Según el dúo, es una herramienta que resulta impulsiva para la gente y que atraviesa todas las clases sociales, pero a las empresas les cuesta entender cómo sumarlo a sus campañas.

La tercera pata del negocio es el “Brand Contenido”, en el que, por un lado, desarrollan acciones ad hoc para las firmas y, por el otro, explotan con exclusividad la figura de Mariano Closs. “Tenemos una relación comercial con Mariano; en sus contratos con los diferentes medios en que trabaja tiene derechos a explotar la publicidad dentro de sus programas. Entonces, les damos una vuelta más a los famosos chivos , que hoy llaman PNT. Salimos de lo tradicional y promocionamos a las marcas con acciones de Mobile Marketing , con secciones o columnas dentro de sus programas”, detalla Múscari.

Con una inversión inicial de 100.000 pesos en 2008, proyectan para 2010 facturar más de un millón de pesos gracias a los medios afianzados y otros que esperan incorporar.

El salto a lo independiente
“Con Brand Plus decidimos pasar del otro lado. Después de años del lado de las marcas, vimos que había una necesidad en el mercado de comunicar algo diferente, de mostrarse distinto con los productos que uno tiene. Por eso, nuestra particularidad es que antes de ser agencia fuimos clientes; entendemos a la persona que está sentada en el escritorio del marketing y la publicidad, sabemos qué necesita”, destaca Múscari.

Ambos aseguran que se complementan en el trabajo. Coglianiti dice que él “es mucho más de marketing”, y su compañero, “más de comunicación. Siempre tuvimos muy en claro que para hacerlo tenía que ser en serio y a full , que había que arriesgar y sacarle un poco el miedo a la seguridad que te dan las grandes corporaciones”.

Consideran que muchas de sus propuestas son una apuesta a plazo muy largo. Aún así, siguen sumando ideas y, sin entrar en detalles, adelantan que tienen dos proyectos que esperan lanzar antes de fin de año.

Fuente | La Nación

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Una empresa de fundas para notebooks que nació con $ 20

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El stand nunca está vacío. Personas de todas las edades tocan, miran y compran las fundas para notebooks que fabrica Paz Costas. Ella no suele atender al público, pero ahora lo hace mientras participa en la Feria Puro Diseño, que se desarrolla en La Rural. En realidad, su proyecto es virtual porque vende las fundas por la Red, tanto las personalizadas como los pedidos al por mayor que despacha al interior del país.

“Fue la respuesta a la falta de fondos, en realidad. No tenía un peso, así que armé un catálogo de fotos con los estampados que fotografié en Once y despaché eso por la Red. A la par, propuse armar la funda a medida porque tampoco tenía para producir en serie. Entonces, con la primera venta se disparó el primer metro de tela que compré”, relata la emprendedora, de 24 años, que estudió arte y publicidad.

En los inicios de Noteconfundas no estuvo sola. Una amiga compartió su entusiasmo y luego se abrió para seguir su sueño en el negocio de la indumentaria. “Gracias a ella conseguí al primer costurero. Resultó ser un albañil que trabajaba con su familia. Era muy bueno cosiendo, pero no cumplía mucho con los tiempos porque seguía con la albañilería”, agrega, mientras deja a su padre a cargo del stand para hablar sobre su proyecto.

Creatividad sin fondos
Todo empezó a mediados de 2008, después de ver lo “horrible” que era la funda negra de neoprene de su notebook. “Ahí empecé a armar todo. La falta de dinero disparó la creatividad, porque si bien había algunas fundas de colores y divertidas en el mercado, nadie ofrecía el armado a medida o personalizado. Además, los precios eran siderales: por arriba de los 300 pesos”, recordó Costas, que mantiene la fotografía al tope de su lista de hobbies.

“Creo que la inversión inicial fueron algo así como 20 pesos. Lo que usé para ir a Once y pedirles a los comerciantes que me dejaran fotografiar las lonas y gabardinas, porque no trabajo con neoprene, algo que también me diferencia. Esas fotos las subí al catálogo y empecé a mandar la información”, agregó.

La puesta en marcha demandó unos seis meses y la posibilidad de armar la funda estuvo operativa a principios de 2009. “Empezó lento, pero nos hicieron una nota en televisión y todo se disparó”, dijo Costas, tras reconocer que luego de que las imágenes aparecieran en las pantallas empezaron a llegar pedidos desde el interior del país y los clics en la página se multiplicaron.

“Así empece a producir al por mayor. Mantuve un precio de 165 pesos para las fundas personalizadas del sitio y las ventas mayoristas las puse a unos 100 pesos por unidad”, sostuvo la joven empresaria.

En su sitio, los clientes pueden elegir el color, la textura (plastificado) y el tamaño de fundas, morrales, maletines y portaaccesorios. La elección es al detalle: la cara externa, el color del cierre y el color de la funda interna. Actualmente, Noteconfundas vende más de 70 artículos por mes y este año prevé facturar más de 100.000 pesos. El 70% de su negocio son los pedidos personalizados. La empresa está por cerrar su primera exportación a Paraguay, y Costas confía en la llegada de nuevos pedidos del exterior.

“El negocio seguirá por ahora en el sitio, con los pedidos online, no hay planes de abrir un local a la calle. Sí, hay planes de producto: este año voy a lanzar las primeras fundas con diseños originales míos. Empiezo con los estampados propios”, concluyó.

Fuente | La Nación

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Con los secretos de la comida oriental

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Ming fue su maestro. Golpeó a su puerta hace años para aprender los secretos de la comida china cuando los restaurantes típicos casi no existían en el país. Luego se apoyó en otro cocinero chino para crear su propia cadena, Yoko’s, que fusionó el menú con la gastronomía japonesa. Hoy tiene cinco locales y está a poco de desarrollar franquicias.

La ex aprendiz de cocina oriental es Victoria Escuder, de 39 años, una pionera del sector que supo conquistar a famosos y fanáticos de la gastronomía asiática con sus locales, que facturan 300.000 pesos cada uno todos los meses. “Me encanta la comida oriental y hace diez años no había nada acá. Cuando nos mudamos a Pilar con mi marido decidí abrir un delivery, que fue nuestro primer local. Nadie enseñaba esta cocina, así que me metí en el restaurante de Ming, que me dejaba encerrada cuando iba a repartir el delivery en su bicicleta”, recordó.

“De él aprendí los verdaderos secretos de la cocina oriental. Después conseguí otro cocinero chino a través de un contacto, que fue el primer chef de Yoko´s. No sabía nada de español, así que nos comunicábamos con un diccionario”, agregó. El local de delivery, en Torres del Sol, demandó 40.000 dólares, que Escuder reunió con su marido y su negocio de camas solares.

Al poco tiempo incorporó dos locales aledaños y se abrió el restaurante (en los comienzos operó como Dragón Rojo y luego cambió su nombre). Ella siguió acumulando cursos de cocina oriental en el país y en el exterior, en ciudades como Miami. “Cuando agrandamos el local de Pilar sumamos también la barra de sushi. Me pareció la fusión perfecta pensándolo como comensal”, dijo.

Según Escuder, la compañía pegó un salto en 2004, cuando abrió su segundo local en Las Cañitas. Luego incorporó otros locales más en Pilar y Palermo. Todos los locales de la marca son propios.

“Yo soy muy celosa de lo que hago. Esta cocina tiene secretos y cuidados que para mí son importantes y por eso demoré tanto la franquicia. Mi marido me convenció y a mediados de año abriremos una en San Isidro. Investigué bien a los franquiciados y me reservo el secreto de la vinagreta del arroz del sushi, porque todos los bidones saldrán de nuestro local principal de Yoko´s”, dijo la emprendedora.

Entre los planes de Yoko´s, aparecen otras franquicias, pero nada masivo. Su fundadora considera que eso le haría perder calidad. “No quiero caer en lo que cayeron muchos de mis competidores. Yo voy a seguir cuidando la imagen de la marca y la cantidad de salmón que le ponemos al sushi. Todo está en el gramaje”, dijo.

Por otro lado, al referirse a la competencia, añadió: “Hay que mantenerse en el tiempo. Yo doy el mismo producto hace casi diez años y eso refleja calidad”.

Fuente | La Nación

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Plataformas que triplican la capacidad de cocheras y garajes

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Hace algunos años que las cocheras se volvieron un bien escaso en la ciudad de Buenos Aires. Waldo Wolff y su socio, Raúl Schvartzman, se dedican a la construcción y encontraron una alternativa con unas plataformas que duplican o triplican la capacidad de estacionamiento en un mismo espacio.

Para edificios de oficinas donde no hay suficientes cocheras, para garajes pagos y también para departamentos residenciales donde hay más autos que lugar para estacionar, las plataformas de origen alemán fabricadas por la empresa Klaus multiplican los espacios.

“Se puede tridimensionar el espacio disponible, llevamos los estacionamientos disponibles a la tercera dimensión. Es para solucionar problemas donde ya hay construcción existente, o que el proyectista analice las herramientas y potencie el proyecto”, sostuvo Wolff, uno de los fundadores de Masparking.

Preocupado por una obra en la que construía un edificio con pocas posibilidades para cocheras, Wolff aprovechó un viaje personal a Europa para ir a la planta donde se fabrican las plataformas. Luego del primer contacto presentó un plan de negocios y obtuvo la representación para Uruguay, Chile y Brasil. Recientemente abrieron oficinas en San Pablo.

Las plataformas se basan en un sistema hidráulico ultrasilencioso que se opera por electricidad. A simple vista son un estructura delgada de acero y chapa que ocupa muy poco lugar, y viajan desarmadas desde Alemania. Los sistemas pueden ser independientes o dependientes. En el primer caso, cada auto se puede mover por sí solo. En el segundo, de típico uso en valet parking , para sacar un auto hay que mover el otro.

Wolff dijo que en muchas obras que se iniciaron en los últimos tres años los constructores dejaron establecido en el reglamento de copropiedad la posibilidad de que los propietarios adopten este sistema. Esto le dio un gran impulso a la demanda. La comercialización empezó en 2008 y hasta el momento llevan vendidas 200 unidades. En 2009 facturaron US$ 220.000.
Para grandes urbes

“Es un producto para grandes urbes donde las problemáticas de estacionamiento están cada vez peor. Cada vez hay más autos, más vandalismo, más multas y menos cocheras”, comentó. Y señaló que el proyecto nació apuntando a dos grandes clientes: estacionamientos y constructores o edificios residenciales.

No obstante, el mayor dinamismo del negocio provino de la parte residencial porque, según él, los garajes son un rubro donde no hay cultura de la inversión.

Las plataformas tienen un costo aproximado de 7000 dólares. La unidad de potencia que las mueve, y que se puede compartir entre varias plataformas, cuesta otros 2500 dólares. “No siempre es la mejor ecuación financiera, pero hay lugares donde es la única alternativa por el tamaño del terreno”, dijo Wolff. El uso es simple y la puede accionar un conductor presionando un botón junto con una llave.

El portafolio de soluciones de Masparking comprende plataformas de elevación para estacionar vehículos en dos, tres o más alturas. Los sistemas de funcionamiento son totalmente automatizados y permiten desplazamientos en forma vertical y horizontal. Habiendo previsto una fosa de 1,90 metros se puede poner una plataforma. También hay algunas en altura que pueden estar a 2,90 metros, en la que entran dos autos, y otra de 3,50 metros, para un auto y una camioneta.

La alemana Klaus fabrica las plataformas desde hace 40 años y es referente en Europa. “Traemos todos los sistemas al alcance de cualquier constructor, las únicas exigencias son de espacio. Es un rubro que funciona muy bien en Europa y en Estados Unidos”, comentó Wolff.

Fuente | La Nación

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