La petrolera YPF realizará un plan de cambio integral de la estación de servicio de Santa Fe y España, para contar con un punto de expendio fuerte en el microcentro. La reconversión la dejará cero kilómetro, con renovación de los tanques de combustible y toda la edificación nueva, para lo que desembolsará unos $7 M.

La firma no contaba con una estación que alimente el tránsito del microcentro, ya que la estación en cuestión sólo expendía GNC, y se le sumaba un deterioro en la imagen. Es por eso que se decidió transformarla en dual, con la incorporación de dos surtidores de combustible líquido y dos de GNC, con un volumen considerable de 500 metros cúbicos mensuales.

La estación es de la red propia de YPF -operada bajo la subsidiaria Opessa-, y forma parte de los cinco puntos de expendio que tiene la compañía en Rosario. El plan contará con dos etapas: la primera es el cambio integral de tanques y surtidores, paso que según voceros de la petrolera ya tiene habilitación municipal. Las obras comenzarán en los próximos días, estimadas entre los 100 y 120 días de ejecución.

Una segunda fase consignaría el cambio total de la imagen. La edificación de los pisos, de la playa para el tránsito de los vehículos, los baños, la reconstrucción del minimarket, y la renovación de la cara donde se tocará la cartelería y las prestaciones al público.

Sin embargo, para esto se requiere de una aprobación municipal, que dependerá de un trabajo en conjunto entre la Dirección General de Obras Particulares y la secretaría de Planeamiento, tal como se hizo con la autorización de remediación de suelos.

“Si la Municipalidad aprueba la segunda etapa en estos meses, la estación no reabrirá hasta el año próximo y directamente se seguirá con el cambio total de imagen sin reapertura. De lo contrario, la estación se reabrirá y se reiniciará el despacho de combustibles llevando la implementación de cambio de imagen para 2012”, aclararon fuentes oficiales de YPF a punto biz.

Por lo tanto, si de acá a 120 días se terminó la primera etapa y se tiene el aval municipal para la segunda, la compañía pondrá el motor a fondo para que luego de 60 días de remodelación (febrero/marzo), la estación funcione con todos los chiches.

No es la primera inversión importante que hace la petrolera en las estaciones que opera bajo Opessa en Rosario. Hace algunas semanas punto biz contó que la “898”, estación ubicada sobre Bulevar Rondeau adquirió un inmueble lindero donde funcionó un conocido boliche de zona norte, con la intención de sumar GNC a al expendio de combustible líquido.

Fuente: Punto Biz

No hay medias reses colgadas, ni el típico carnicero que espera a los clientes con un delantal ensangrentado detrás de un mostrador. Los cortes frescos están servidos en bandeja, envasados al vacío, a disposición del público. Las heladeras cubren el perímetro del local ubicado frente a la estación del ferrocarril Mitre, en San Isidro. Difícilmente quien pase distraído por allí, sin prestar atención a los carteles, pueda descifrar que se trata de una carnicería. Según lo definieron sus creadores, se trata más bien de una “boutique de carnes”.

Fernando Barbero y Zacarías Withington, dos amigos de 24 y 23 años, inauguraron el local hace unos diez meses, cuando decidieron aventurarse en la venta de carnes. Pero no de cualquier manera, sino con originalidad. “Queríamos cambiar el formato típico de una carnicería de barrio; hacer como un miniautoservicio donde la gente entrara, eligiera y se fuera. Y combinar rapidez, calidad y buen precio”, dijo Barbero a LA NACION.

En el local, el sonido de la cuchilla se escucha lejano. El carnicero que carga las heladeras está detrás de escena, dispuesto a intervenir si los productos no coinciden con la búsqueda de algún cliente. “Priorizamos la agilidad, pero también ofrecemos una atención «más allá de la góndola» sin eliminar la relación entre el carnicero y el cliente, que en el rubro es muy importante”, destacó Withington.

Se conocieron en las inferiores de rugby del club Pueyrredón y habían pensado en hacer un negocio juntos, combinando las habilidades de administrador de Fernando con la experiencia de Zacarías en compras y trato con proveedores. Lo de la carne surgió como consecuencia de un emprendimiento del hermano de Zacarías, que hacía asados para eventos. Cuando se fue a vivir al exterior, Zacarías se convirtió en sucesor natural del “catering de asados”.

Así, con una base de proveedores y compradores abrió “Campos del Alba”. Primero fue un servicio de delivery. Luego, la disponibilidad de un local ubicado frente a la estación aceleró los tiempos, y la carnicería abrió con heladeras repletas de carnes rojas, sustitutos, fiambres y vinos.

Para eso fue necesario un crédito de tipo leasing por 130.000 pesos para la adquisición de maquinarias con el banco Macro (también sellaron un acuerdo con esa entidad para ofrecer descuentos). Contactos del rugby los ayudaron con el equipamiento, la estética y la inclusión de otros productos.

Introducirse en el mercado no fue fácil, pero supieron rodearse de maestros. Uno de ellos fue -y continúa siendo- Sergio Cabral, que atendió a los Withington “desde siempre” y hoy es una pieza fundamental de Campos del Alba.

La apuesta fue significativa. El tiempo libre se volvió casi nulo; las vacaciones de verano pasaron casi inadvertidas e incluso el estudio pasó a un segundo plano. “Esto no es para vagos. Es el triple de esfuerzo que trabajar en relación de dependencia”, advirtió Barbero. A menos de un año, la dedicación fue un acierto. Ya organizan la apertura de dos locales en la Capital Federal.

Entre las complicaciones, una de las mayores fue la de las alzas de precios. “Hay momentos en los que se pueden trasladar, pero no todos los días”, señaló Zacarías. Intentan mantener el valor de los productos por debajo de lo que se paga en un supermercado. Crearon “combos” que permiten un ahorro en el costo final y un sistema de ofertas semanales como incentivo. Otra estrategia fue la de multiplicar los canales de venta: además de la presencial y la telefónica, abrieron el sitio www.camposdelalba.com.ar .

Fuente | La Nación

Luego de la inauguración formal realizada este jueves desde la hora 19, de la que participaron empresarios, figuras del espectáculo y el deporte como Guillermo Coria y autoridades de Alto Palermo SA y Starbucks Coffee Argentina, en la mañana de este viernes abrió sus puertas la primera tienda de Starbucks en Rosario y en todo el interior del país.

Un grupo de 150 fanáticos de la principal cafetería del mundo, se dieron cita desde temprano para participar del corte de cintas y estar entre los primeros rosarinos en probar la exclusiva propuesta de cafés, frapucinos, jugos, muffins y cakes.

En diálogo exclusivo con el programa “DORIAN, Universo Placer”, que se emite por Cristal FM 107.9 de lunes a viernes de 18.45 a 20.00, Diego Paolini, gerente general de Starbucks Coffee Argentina, le adelantó a sus conductores, Marifé Toscani y Norberto Sica, que entre los planes de la firma está abrir entre una y dos tiendas más antes de que culmine el año y tener al menos seis locales para finales de 2012.

El empresario confirmó las negociaciones adelantadas por IMPULSO en relación al desembarco de Starbucks a Megatlón Rosario, aunque aseguró que aún no se firmó el contrato. También ratificó las intenciones de la firma en llegar a Paseo del Siglo, y se mostró muy interesado en la esquina de Oroño y Córdoba, como también otros puntos del emblemático bulevar de la ciudad.

Por su parte, el gerente de Alto Rosario, Facundo Mendíaz, retrató la importancia de la llegada de Starbucks a la ciudad y al shopping en particular: “Alto Rosario sigue dando pasos firmes en el camino de ofrecer al rosarino propuestas de primer nivel, marcas exclusivas y espacios innovadores. Que la inauguración del primer Starbucks del interior de Argentina sea en Alto Rosario es una prueba más de que este shopping se consolida como uno de los principales puntos de la ciudad”.

Fuente | Impulso Negocios

Nicolás Forquera Yunes, presidente del Centro Palestino de Rosario inauguró el viernes Shawarma Club, el primer espacio destinado íntegramente a la comida árabe donde no sólo se podrá degustar el clásico shawarma que le da nombre al negocio sino también otros platos típicos como Falafel, Kabab, Hemmos, Kebbe, Backlawa.

Ubicado sobre Pellegrini al 1600, el local de 60 m2 donde entran 60 personas sentadas, fue especialmente ambientado para aportar un toque diferente a los tradicionales locales de comida étnica árabe. Además, contarán también con lugar en la vereda, para en la época de calorcito llegar a los 110 comensales.

“Soy descendiente de árabes y viajé mucho por medio oriente. El shawarma es una comida que en Rosario gusta mucho, nosotros estamos en las colectividades y lo notamos, por eso quisimos jugarnos con esta propuesta donde además ofreceremos pizzas, picadas y sanguichería, para que todos se puedan acercar a disfrutar del espacio”, contó Nicolás Forquera Yunes.

El emprendedor destacó que si bien arrancan con este local, las intenciones son reproducir el modelo abriendo sucursales en todo el país y desarrollando el modelo de franquicia.
Así, durante agosto abrirán desde las 19 y una vez que la cosa esté aceitada harán turno completo, trabajando desde la mañana con desayunos, y menúes ejecutivos al mediodía.

Fuente | Punto Biz

El próximo viernes 5 de agosto abrirá al público las puertas del primer local de Starbucks en Rosario. Tal como adelantó en el mes de marzo, la flamante sucursal estará emplazada en Alto Rosario Shopping, en un espacio de 120 metros cuadrados.

Un día antes, el jueves 4, se realizará la inauguración oficial para invitados especiales, funcionarios y prensa.

Ésta es la primera apertura de Starbucks fuera de territorio bonaerense. La principal cadena de cafeterías del mundo hizo su desembarco en Argentina en mayo de 2008 con un local en Alto Palermo Shopping, al que le siguieron más de veinte distribuidos en esa provincia.

Durante la inauguración oficial estarán presentes autoridades de la compañía y se espera la confirmación de nuevas sucursales para la ciudad, una de las cuales estará emplazada en un espacio especialmente acondicionado en Megatlón Rosario.

Starbucks cuenta con más de 16 mil locales en 44 países, vendiendo café elaborado, bebidas calientes y productos de delicatessen, como muffins, brownies, cheesecakes, sandwiches, y croissants.

La historia de la compaña
Starbucks Coffee Company fue fundada en Seattle, Washington, en el año 1971, por tres amigos que se conocieron en la Universidad de San Francisco en los años 60 y se inspiraron en la calidad y el arte del café en sus viajes por Europa. La primera tienda en Pike Place Market vendía granos de café tostado de alta calidad y especias. El concepto era compartir la experiencia del mejor café con los clientes que eran atraídos por el estilo europeo del café y el aroma de la tienda. La tienda fue un éxito y captó la atención de Howard Schultz, un experimentado vendedor de una empresa proveedora de la tienda de Pike Place.

Howard visitó la tienda de Pike Place y vio una compañía con un gran potencial. Howard se incorporó a la empresa en 1982 como Director de Operaciones de Venta y Marketing y convenció a la compañía de empezar a servir bebidas en 1984; anteriormente se vendía prácticamente sólo granos de café.

Hacia 1985, el ejecutivo se sintió desairado por la compañía y decidió renunciar para fundar su propia empresa, “Il Giornale”. Dos años más tarde, el comité ejecutivo de Starbucks decidió vender Starbucks a Schultz. Por esta razón, Howard decide cambiar el nombre de “Il Giornale” para comenzar a trabajar bajo la marca Starbucks Coffee Company y así comienza la agresiva expansión de la cadena en los Estados Unidos.

Fuente | Impulso Negocios

“Piso, paredes, mobiliario y estructura: cambiamos todo. No quisimos nada lujoso ni tecnológico porque queremos conservar el espíritu clásico para que el cliente no se sienta perdido”, explicó Andrés, uno de los más jóvenes de los San Miguel, la familia de gastronómicos que administra el bar Menggano desde hace 15 años. A finales de abril arrancaron las obras de restauración de uno de los restó más emblemáticos de avenida Pellegrini y en quince días reabrirán las puertas para estrenar fachada, iluminación y mobiliario. Eso sí, la carta no se toca.

Prueba de que los “carlitos” de Menggano están en la memoria gustativa de los rosarinos fue la expectativa que generó el cierre por refacciones. En los grupos de Facebook que espontáneamente abrieron los clientes se multiplicaron los comentarios expectantes por la reinauguración y hasta hubo quien twitteó que ya era hora de volver por su plato de pasta casera.

A los dueños, en cambio, nunca se les ocurrió “posicionar su marca” en las redes sociales ni tienen ninguna cuenta que empieza con arroba. En este caso, la estrategia es propiciar un ritual con más años que el marketing; el del plato abundante, la papa frita cortada a cuchillo y el mozo que conoce de qué habla el que pide “lo de siempre”.

“Siempre nos consideramos un bar con una estructura mala, pero con muy buena atención, muy buena comida y un precio accesible. Por eso quisimos sorprender a los clientes en aquello que creíamos que nos faltaba. Por lo demás seguimos siendo los mismos, la esencia y la modalidad de trabajo del bar no cambian”, aclaró San Miguel. Los platos, prometió, seguirán saliendo al vuelo y para la tranquilidad de los habitué noctámbulos, la cocina funcionará las 24 horas, como en la última quincena.

Un adelanto de los cambios
Para definir el nuevo estilo, los San Miguel visitaron varios café y bares tradicionales de Buenos Aires, como el Tortoni y la pizzería Los Inmortales. A la estética la marcarán el clásico piso damero que Dolina le puso a su “Bar del Infierno”, el mobiliario de madera, los espejos en las paredes y un ambiente a media luz.

“Montamos una barra en el medio, tipo isla y el salón queda con forma de herradura. Los baños son nuevos y modificamos un poco el logo”, describieron los dueños. Parte de la familia San Miguel está a cargo de “Vittorio”, otro bar de clientela fija con cita obligada en 3 de febrero y Alem.

Fuente | Punto Biz

Las grandes empresas agrícolas argentinas y los pooles de siembra nacionales cultivan cada vez más hectáreas en Brasil, una tierra de promesas por la capacidad expansiva de su frontera agrícola.

El grupo local El Tejar, por caso, con sólo ocho años en Brasil, superó en la campaña 2010/11 a tradicionales productores brasileños de soja.

Gracias a una agresiva estrategia de alquileres, sedujo a los dueños de tierras y de esta forma impuso una fuerte competencia a las empresas brasileñas, según indicó la agencia Reuters.

La otra gran firma agrícola nacional, Los Grobo, también sigue su ola expansiva en el país socio del Mercosur. Con unas 60.000 hectáreas cultivadas, creará una empresa basada en Brasil para buscar entre u$s300 y u$s400 millones en la bolsa brasileña.

El grupo Cresud, brazo agropecuario de la familia Elzstain, tiene, por su parte, una participación cercana al 40% en la firma BrasilAgro, que cultiva 200.000 hectáreas en el país.

El Tejar concentra sus operaciones en el estado de Mato Grosso, en el pujante centro-oeste del país, donde se estima que tiene sembradas hasta 300.000 hectáreas de soja, según un sondeo de Reuters entre analistas y productores.

Recientemente, el gobierno de Brasil limitó la cantidad de tierras que pueden comprar los extranjeros, pero las autoridades ven con buenos ojos que los productores foráneos quieran alquilar tierras para producir en el país. Es el caso del ministro de Agricultura del país, Wagner Rossi.

Contrariamente, los productores brasileños expresan su preocupación. El vicepresidente de Aprosoja, gremio de los productores del estado de Mato Grosso, Carlos Favaro, indicó que “los mayores productores de soja de Brasil ya no son brasileños”.

Además, los grupos agrícolas con operaciones en Mato Grosso, el mayor estado productor de soja de Brasil, suelen sembrar maíz en segunda cosecha, además de algodón.

Sumado al pago por el arrendamiento, El Tejar, en algunos casos, contrata a los propietarios del campo, como si fueran empleados, dijo un productor que prefirió mantener el anonimato.

Seducidos por los valores que ofrece, muchos propietarios de tierras firmaron con El Tejar, lo que elevó los precios del arrendamiento en general.

Se calcula que los productores argentinos siembran alrededor de 700.000 hectáreas en Brasil, un número que promete crecer.

Los Grobo, por caso, planea triplicar la cantidad de hectáreas que siembra en Brasil para 2013 y El Tejar, que ya cotiza en la bolsa de Brasil desde 2006, camina en la misma dirección.

Fuente | iProfesional

Forum Puerto Norte, el proyecto que desarrolla TGLT en la ciudad de Rosario, anuncia el lanzamiento de los únicos 12 Penthouses disponibles.Con más del 70% del total de proyecto ya vendido, la obra de Forum Puerto Norte avanza a ritmo sostenido en todos sus edificios. Las primeras unidades se entregan a mediados de año.

Los penthouses de Forum Puerto Norte son residencias especiales, cada una con una arquitectura original que sintetiza las cualidades de un departamento y las de una casa. Las unidades, emplazadas en los últimos pisos de los edificios, permiten disfrutar irrepetibles vistas al río Paraná, diseño de vanguardia, y amplias terrazas privadas con pileta y parrilleros. Entre sus singularidades se pueden encontrar unidades con chimeneas, grandes ventanales, variedad de dormitorios en suite, sala de escritorio, jacuzzi y cocinas con barra de desayuno.

Fuente | ON24